Archivos: carta restaurante

Pulpo a la parrilla

Huevos ecológicos con patata pochada y jamón Ibérico

Boletus salteados con trufa, huevo a baja temperatura y velo de papada ibérica.

Pimientos asados caseros con lomitos de bonito de costera y anchoa del cantábrico

1/2 Pimientos asados caseros con lomitos de bonito de costera

Ensalada de tomate Concassé, pimientos asados, tartar de aguacate , boquerones del cantabrico y anchoas

Ensalada de tomate Ibérico con ventresca de atún

Ensalada de burrata con espinaca baby, tomatitos, higos y pesto de menta

Risotto de pollo campero al ajillo con setas silvestres

Lasaña boloñesa Corinto (carne de ternera y cerdo ibérico con una mezcla de 3 quesos «Cheddar, Edam y Gouda»)