- CARTA DE BARRA -

Para quienes prefieren ese carácter informal y distendido que ofrece la barra, simplemente prefieren picar algo o por cualquier razón no disponen del tiempo necesario que conlleva el servicio de comedor, estas son nuestras propuestas.

Croquetas cremosas de: Jamón Ibérico / Boletus / Gambas al ajillo / Mejillón en escabeche

g k z c

2,40 ud €

Tosta de Jamón Ibérico

6,80 €

1/2 Huevos ecológicos con patata pochada y jamón Ibérico

c

10,80 €

Ración de Paleta Ibérica de bellota

26,80 €

Boquerón del cantábrico marinado

s f z

16,80€ €

1/2 Ración de boquerón del cantábrico marinado

l s f z

9,80€ €

Salmorejo cordobés

7,20 €

Gambas salteadas al chile

l v k

18,80 €

Pulpo a la parrilla

g z

22,80 €

Mini hamburguesa de buey a la brasa

l v b

5,80 €

Hamburguesa de buey a la brasa (100gr)

v b

11,30 €

Hamburguesa de buey a la brasa (180gr)

l v b

16,80 €

Hamburguesa Angus Ibérica “25 dias maduración” (doble de Cheddar, papada ibérica, sofrito de piparras, cebolleta fresca, rúcula, tomate y cebolla frita) 200gr.

l v s c

17,80 €

Hamburguesa de Txuleta de carne roja, queso Cheddar, jalapeños, guanciale y pimientos asados (200gr)

v

17,80 €

Medio Sandwich pollo / pastrami

l f b

10,80 €

Sandwich pastrami (con bacon, queso fundido, pepinillo y crema de mostaza)

v b

17,80 €

Sandwich cubano (pan de cristal con triple Cheddar, mayonesa suave de mostaza, pepinillos, bacon y jamón asado a baja temperatura)

j v s c b

17,80 €

Sandwich de pollo asado (con crema de patata y cebolla asada, champiñones, pimientos verdes fritos, queso cheddar y guanciale y mayonesa de maiz

v f b

17,80 €

IVA incluido.

A la parrilla

Picante moderado

 Contiene gluten · Posibilidad de prepararlo sin gluten

 Contiene gluten