- MENÚ PARA GRUPOS -
- MENÚ DE GRUPO MÍNIMO 8 PERSONAS -
Aperitivo
Croquetas cremosa: Gamba Roja
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al centro para compartir (elegir 2)
Gambas salteadas al chile
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Pimientos asados con lomitos de bonito de costera y anchoa del cantábrico
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Corazones de alcachofa confitados con jamón ibérico y huevo a baja temperatura
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Boletus salteados con huevo a baja temperatura y papada ibérica.
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Boquerón del Cantábrico marinado al estilo Corinto
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segundos individuales
Risotto de pollo campero al ajilllo con setas silvestre
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Tataki de atún rojo con verduritas
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Lomo de bacalao confitado con verduras salteadas
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Lasaña boloñesa Corinto (Carne de ternera y cerdo ibérico con una mezcla de 3 quesos “Cheddar, Edam y Gouda”)
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Secreto ibérico a la parrilla con setas salteadas y pure de castañas
Hamburguesa de txuleta de carne roja 200gr (Queso cheddar, jalapeños, guanciale y pimientos asados
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Carrillera de Angus al vino tinto con pure de patata asada
postre
Variado de postres caseros
El menú incluye agua y pan.
precio POR PERSONA: 44€
IVA INCLUIDO.
Los dos entrantes a compartir así como los platos individuales, deberán ser elegidos y comunicados por anticipado
Se efectuara el pago del 50% del menú por adelantado pudiendo cancelarse parcialmente (no total) 24h antes del evento, reintegrando el importe abonado.
A la parrilla
Picante moderado
Contiene gluten · Posibilidad de prepararlo sin gluten
Contiene gluten
Precios de la carta IVA incluido