- CARTA DE BARRA -
Para quienes prefieren ese carácter informal y distendido que ofrece la barra, simplemente prefieren picar algo o por cualquier razón no disponen del tiempo necesario que conlleva el servicio de comedor, estas son nuestras propuestas.
Croquetas cremosas de: Jamón Ibérico / Boletus / Gambas al ajillo / Cecina de León
g v k z c
2,50 ud €
Bocadito de foie con milhojas de patata crujiente
s z
9,80 €
1/2 Huevos ecológicos con patata pochada y jamón Ibérico
c
12,80 €
Huevos ecológicos con patata pochada y jamón Ibérico
c
19,80 €
Torrezno de Soria
12,80 €
Boquerón del cantábrico marinado
s f z
18,30 €
1/2 Ración de boquerón del cantábrico marinado
l s f z
10,30 €
Ensaladilla Rusa
s k z c
14,80 €
Carpaccio de gamba blanca con aceite de pistacho
f k
18,80 €
Gambas salteadas al chile
l v k
18,80 €
Mini hamburguesa de buey a la brasa
l v b
5,80 €
Hamburguesa de buey a la brasa (100gr)
v b
12,80 €
Hamburguesa de buey a la brasa (180gr)
l v b
17,80 €
Hamburguesa Angus Ibérica “25 dias maduración” (doble de Cheddar, guanciale, sofrito de piparras, cebolleta fresca, rúcula, tomate y cebolla frita) 200gr.
l v s c
18,80 €
Hamburguesa de Txuleta de carne roja, queso Cheddar, jalapeños, guanciale y pimientos asados (200gr)
v
18,80 €
Medio Sandwich pastrami
l v f b
10,80 €
Sandwich pastrami (con bacon, queso fundido, pepinillo y crema de mostaza)
l v f b
17,80 €
Sandwich cubano (pan de cristal con triple Cheddar, mayonesa suave de mostaza, pepinillos, bacon y jamón asado a baja temperatura)
j v s c b
17,80 €
IVA incluido.
A la parrilla
Picante moderado
Contiene gluten · Posibilidad de prepararlo sin gluten
Contiene gluten
